O cogumelo Shiitake (Lentinus Edodes) é cultivado desde muitos séculos nas regiões montanhosas da Ásia (especialmente na China, Japão e Coréia). Atualmente, se cultiva em muitos países. Muito apreciado tanto pelo seu sabor na cozinha como pelas suas propriedades para saúde.
Desde a dinastía Ming em China é bastante consumido para preservar a saúde, melhora a circulação, cura resfriados e baixa o colesterol no sangue.
Graças às suas enzimas pepsina y tripsina, favorece na digestão, e também as suas propriedades antioxidantes, converte em um excelente alimento anti-envelhecimento.
Fornece ácido linoleíco, que fabrica diferentes tipos de prostaglandinas, também contém ergosterol, um nutriente que pode converter em vitamina D, quando se toma o sol é importante para asimilar o fósforo e cálcio.
O cogumelo shiitake é baixo em calorias, mas possui uma alta proporção de fibras e proteínas, contém 9 aminoácidos essenciais. Rico em vitaminas B, D2 e minerais como zinco, ferro e magnésio, assim como uma grande proporção em enzimas.
Modo de Uso
1 cápsula por dia.
Apresentação
Frasco de 90 cápsulas de 350 mg.
Precauções
Não substitui uma alimentação variada e saudável.
Não é medicamento, ou substituto para um tratamiento habitual.
Peso | 60 g |
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