Consumidas desde a antiguidade na Ásia e a África, as sementes de sésamo são um alimento de alto valor nutritivo que nos ajudará a manter uma alimentação equilibrada.
As pequenas sementes de sésamo ou ajonjoli (Sesamum indicum), fornecem ao organismo vitaminas A, C e vitaminas do grupo B. Além disso aportam minerais como o cálcio, magnésio, manganês, zinco, fósforo, cobre e selênio.
É uma fonte de gorduras insaturadas, necessárias para o normal metabolismo do colesterol e a prevenção de doenças degenerativas e cardiovasculares. Também obtemos fitoesteroles e lecitinas.
Como a maioria das sementes aporta fibra que favorece o normal trânsito no intestino e reduz a absorção de gorduras por parte do intestino.
Podem consumir-se cruas, embora recomenda-se usá-las trituradas ou cozinhadas para favorecer sua digestão.
Procedente cultivos certificados ecológicos.
Apresentação: Bolsa de 250g de sementes de sésamo cruas e biológicas
Modo de uso: Acrescentar aos pratos cozinhados como cozidos, arroz, pães, repostaria… Também pode colocar no iogurte, saladas, batidos.
Peso | 265 g |
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