Esta semente não só aporta energia em forma de hidratos de carbono senão que a diferença de outros cereais aporta um alto conteúdo de proteínas, 14g por cada 100.
Também podemos destacar seu conteúdo em omegas 3 e 6, assim como a quantidade de fibra que fornece ao organismo, 5g de cada 100g consumidos.
A quinoa destaca por seu conteúdo em potássio, magnésio, cálcio, fósforo, ferro e zinco entre os minerais, enquanto também oferece vitaminas do complexo B em quantidades apreciadas e vitamina E com função antioxidante.
Quinoa procedente de cultivo ecológico.
Origem: Bolívia.
Apresentação: Saco kraft de 500g.
Ingredientes: Grão de Quinoa Orgânico (Chenopodium Quinoa).
Modo de uso: Recomenda-se lavar as sementes antes de usar-se para tirar o leve regosto amargo. Cozinha-se uns 15-20 minutos como o arroz, e usa-se ao gosto. Em saladas, como acompanhamento de carnes peixes ou verduras…
Advertências: Armazenar em local fresco e seco.
Tabela nutricional (para 100 g)
- Energia: 338,7 kcal/ 1417 KJ.
- Proteína: 13,6g.
- Carboidratos: 59,9 g.
- Dos quais açúcares: 4,4 g.
- Gorduras: 58g.
- Dos quais saturados: 0,1 g.
- Sal: 0,24 g.
- Fibra: 5,4g.
Informação alergénica: Pode conter vestígios de sésamo, glúten e frutos de casca rija.
Adequado para veganos.
Certificado ecológico: ES-ECO-023-MA.
Peso | 511 g |
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