Chá vermelho, 100 g

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O chá vermelho – Pu Erh e um produto originário da região Yunnan, conhecido como “o pais da eterna primavera”, perto a Birmânia, Laos e Vietnam. Tem um clima propicio ao cultivo do chá, sobretudo na região montanhosa, onde as chuvas são quase sistemáticas e a temperatura e temperada sem gelo. Sob essas ótimas condições, a árvore do chá vermelho -Qingmao- cresce com grande exuberância.

O chá Vermelho – Pu Erh é em realidade um chá verde que adquire suas características de um processo de maduração. Suas grandes folhas são comprimidas e armazenadas durante anos em condições muito concretas.

A infusão do chá Vermelho – Pu Erh tem uma cor vermelha intensa, que varia segundo o tempo de dissolução das folhas. Seu gosto, terroso, não pode ser comparado a nenhum outro chá. É agradável e de fácil assimilação. Se a preparação é forte, faz pensar ao café.

Preparação
1 colher de chá de sobremesa, adicionada à água fervendo ou quente, deixar infusar por um tempo, como desejado (para um chá mais ou menos intenso). Entre 2 e 5 minutos será suficiente.

Recomendações
Se o gosto resultara “forte” ou amargo, não deve se adoçar com açúcar branco. Este é rico em glicose, já metabolizado é se converte imediatamente em glicogênio. E melhor adoçar com qualquer produto natural ou integral como o mel, açúcar morena, xarope de bordo ou suco de agave, que complementam esplendidamente com o chá Vermelho – Pu Erh.

Embalagem
Saquinho de 100g.

Peso 255 g

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