O chá de Oolong (também conhecido como chá azul ou “Wu Long”, “Dragao preto”, em chinês), e um dos chás mais carismáticos e únicos no mundo. Seu gosto esta entre o chá verde e chá preto, é um chá semi-fermentado, sem a fermentação alta do chá preto, e tem um teor moderado de cafeína.
Um bom motivo para comprar o chá azul, aparte do seu excelente sabor, muito mais suave do chá verde “amargo”. Fortalece nosso sistema imunológico. Reduz os níveis de colesterol. Ao lado do chá vermelho, na China é usado tradicionalmente para a redução da gordura, situado na cabeça dos chás incluídos em dietas naturais.
Protege contra infecções. Como o chá vermelho, no Extremo Oriente, este chá tem servido tradicionalmente na desintoxicação do corpo, para o antienvelhecimento e outras propriedades bacteriostáticas. Tem um alto conteúdo de thearubigens e theoflavins. Por ser um chá semi-fermentado, um conteúdo de antioxidantes mais alto e menos catequinas.
É uma variedade pouco conhecida fora da China (onde é tomada quase exclusivamente no sudeste da China), mas começa a ampliar a sua utilização. É digestivo e tônico e, segundo dizem os especialistas, o gosto é a meio caminho entre a doçura do chá verde e a amargura do preto. Contém muitas vitaminas e minerais e contribui ao emagrecimento (por sua riqueza em iodo), e laxante e fixa o cálcio nos ossos. Em cosmética é utilizado para os tratamentos anticelulite.
Preparação: Adicionar 1 colher de chá de sobremesa à água fervendo ou quente, deixando posição por um tempo, como desejado mais ou menos intensa. Entre 2 e 5 minutos será suficiente.
Apresentação: Saquinho de 100g.
Colheita: selvagem
Data de coleta: ano atual
Procedimento de coleta: Manual
Sistema de secagem: Natural
Ingredientes: Chá verde (100%) semi-fermentado (Camellia Sinensis), sem aditivos.
Precauções: Armazenar em local fresco e seco, ao abrigo da luz. Não deve ser consumido por crianças menores de 12 anos e mulheres grávidas ou lactantes, devido à cafeína.
Origem: China.
Características físico-químicas:
– Cafeína: mínimo 1%
– Fibra bruta: máximo 17%
Informação sobre alergénios: Não contém alergénios.
Adequado para veganos.
Não-OGM.
Peso | 105 g |
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