Lucuma is een vrucht uit de Andes met een aangename zachte smaak. Het pulp wordt gebruikt in flans, meringues, broodpudding, pudding, ijs, etc.
Ons lucumapoeder wordt gemaakt door de dehydratatie en verpulvering van de fruitpulp.. Lucuma is een van de heerlijkste vruchten voor gebruik in desserten.
Lucumo (Lucumaobovata H.B.K)is een fruitboom uit de Andes. In Peru bestaan er nog soorten lucumo die wild groeien. Historici hebben sporen van het gebruik teruggevonden die teruggaan tot de tijd voor de Inka’s.
Presentatie:
- zakje met 200 gram.
- zakje met 1 kg.
Ingrediënten: lucumapoeder (Pouteria Obovata).
Gebruiksaanwijzing: gebruik 60 g (4 theelepeltjes) lucumapoeder per kg van uw favoriete recept. Ideaal voor milkshakes, ijs, yoghurt, desserts en exotische schotels.
Voedingstabel (voor 100 g)
- Energie: 313 kcal/ 1316 KJ.
- Eiwit: 3,7 g.
- Koolhydraten: 57,5 g.
- Waarvan suikers: 20 g.
- Vet: 1,2 gram.
- Waarvan verzadigd: 0,6 g.
- Zout: 0,6 g.
Geschikt voor veganisten.
Non-GMO.
Ecologisch certificaat: ES-ECO-026-VAS.
Gewicht | 210 g |
---|---|
cant/quantity | 200g, 1kg |