Alfalfapoeder is rijk aan voedingsstoffen, is een belangrijke bron van proteïnen (ongeveer 55%), aminozuren, vitamines, mineralen zoals calcium en oligo-elementen (ijzer, zink, selenium, etc). Belangrijke bron van vitamine K.
SAMENSTELLING:
Bevat proteïnen, vetten, koolhydraten, mineralen (sodium, magnesium, potassium, zwavel, calcium, fosfor, ijzer, kobalt, mangaan, koper, molybdeen, borium, chloor, en sporen van zink, strontium, nikkel en lood).
– Bevat vitamine K en Vitamine C, caroteen, vitamines D en E, thiamine, riboflavine, nicotinezuur, pantoteenzuur, piridoxine, inositol, biotine, foliumzuur, vitamine U en B12 of cianocobalamine. Bevat hormonale werkstoffen met oestrogene werking, waarvan er drie de typische werking van isoflavonen bezitten: genisteine, biocamine A, cumestrol.
– Bevat belangrijke spijsverteringsenzymen zoals lipase, amilase, coagulase, emulsine, invertase, peroxidase, pectinase, protease.
– Een belangrijke vondst in alfalfa is vitamine U of methylmetionine, die ook voorkomt in kolen, bananen en biergist. Ook verschillende saponines, chlorofyl en caroteen.
Presentatie: zakje van 200 gram.
Ingrediënten: 100% alfalfa, vrij van kunstmatige smaak-en geurstoffen.
Aanbevolen dosis en gebruiksaanwijzing: 1 theelepel opgelost in warm water 1 tot 3 keer per dag in water, sappen, soepen of andere dranken consumeren. Op een koele, droge plaats bewaren, uit de buurt van warmtebronnen. Fris en koel bewaren, beschut tegen warmtebronnen.
Voorzorg: door de band genomen wordt alfalfa heel goed verdragen. Enkel in uitzonderlijke gevallen kan het diarree of gasvorming veroorzaken. Niet aanbevolen bij allergie aan de vlinderbloemenfamilie
Voedingstabel (voor 100 g)
- Energie: 370 kcal/ 1548 KJ
- Eiwit: 19g.
- Koolhydraten: 62 g.
- Waarvan suikers: 1 g.
- Vetten: 3g.
- Waarvan verzadigd: 2 g.
- Zout: 0,2 g.
Geschikt voor veganisten.
Gewicht | 210 g |
---|