Usato fin dall´antichità in Asia e Africa,i semi di sesamo sono un alimento di alto valore nutrizionale che ci aiuta a mantenere una dieta equilibrata.
I piccoli semi di sesamo o semi di sesamo (Sesamum indicum), fornire all´ organismo vitamine A, C e vitamine del gruppo B. Oltre a portare minerali come calcio, magnesio, manganese, zinco, fosforo, rame e selenio.
È una fonte di grassi insaturi, necessari per il normale metabolismo del colesterolo e prevenzione delle malattie degenerative e cardiovascolari. Inoltre otteniamo fitosteroli e lecitine.
Come la maggior parte dei semi apporta fibra che favorisce il normale traffico nell´intestino e riduce l´assorbimento dei grassi dall´intestino.
Può essere consumato crudo, anche se è consigliabile utilizzarlo come un purè o cucinato per favorire la digeribilità.
Proveniente da coltivazioni biolociche certificate.
Origine: Egitto.
Presentazione: Sacchetto da 250 g.
Ingredienti: Semi di sesamo crudi 100% biologici (Sesamum Indicum).
Modo d’uso: Aggiungere i piatti come stufati, riso, pane, dolci… Può anche essere messo in yogurt, insalate, frullati.
Avvertenze: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tabella nutrizionale (per 100 g)
- Energia: 590 kcal/ 2303 KJ.
- Proteine: 17,72 g.
- Carboidrati: 10,2 g.
- Di cui zuccheri: 0,2 g.
- Grassi: 50,4 g.
- Di cui saturo: 6,8 g.
- Sale: 45 mg.
Informazioni sugli allergeni: Può contenere tracce di sesamo e frutta a guscio.
Adatto ai vegani.
Certificato ecologico: ES-ECO-023-MA.
Peso | 265 g |
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