Quinoa, seme di Andina eccellente per le sue proprietà nutrizionali, è sempre più apprezzato in cucina del mondo, ma nel corso dei millenni ha nutrito così pieno agli abitanti della regione andina del Sud America.
Questo seme non solo forniscono energia sotto forma di carboidrati, se non che, a differenza di altri cereali fornisce un elevato contenuto di proteine.
Possiamo anche mettere in evidenza il contenuto in Omega 3 e 6, nonché la quantità di fibra che fornisce all´Agenzia.
Quinoa si distingue per il suo contenuto in potassio, magnesio, calcio, fosforo, Ferro e zinco tra minerali, offrendo anche le vitamine del complesso B in quantità apprezzabile e funzione antiossidante della vitamina E.
Quinoa nasce dalla agricoltura biologica.
Origine: Bolivia.
Presentazione: Busta kraft da 500 g.
Ingredienti: Granella di Quinoa biologica (Chenopodium Quinoa).
Come utilizzare: Si raccomanda di lavare i semi prima di rimuovere il leggero retrogusto amaro. Esso è cotto circa 15-20 minuti come il riso e viene utilizzato per gusto. Nelle insalate, come accompagnamento a carne, pesce o verdure…
Avvertenze: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tabella nutrizionale (per 100 g)
- Energia: 338,7 kcal/ 1417 KJ.
- Proteine: 13,6 g.
- Carboidrati: 59,9 g.
- Di cui zuccheri: 4,4 g.
- Grassi: 58 g.
- Di cui saturo: 0,1 g.
- Sale: 0,24 g.
- Fibra: 5,4 g.
Informazioni sugli allergeni: Può contenere tracce di sesamo, glutine e frutta a guscio.
Adatto ai vegani.
Certificato ecologico: ES-ECO-023-MA.
Peso | 511 g |
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