Lucuma in polvere bio

200g,1kg

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Autentica lucuma in polvere ottenuta dalla disidratazione e polverizzazione della polpa della frutta della lúcuma delle Ande.

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Autentica lucuma in polvere ottenuta dalla disidratazione e polverizzazione della polpa della frutta della lúcuma delle Ande. La Lucuma (o lucma) è uno dei frutti piú deliziosi per l’elaborazione di dolci e per essere usato in pasticceria.

Il Lucumo (Lucuma obovata H.B.K.) è un frutto originario dell’area andina. In questo ámbito tuttavia si trovano ecotipi di lúcumo che crescono in maniera selvaggia in territorio peruviano. Secondo gli storici, l’uso della lúcuma deriva da epoche anteriori a quelle dell’imperio Inca.

Presentazione:

  • busta da 200 grammi.
  • busta da 1 kg: Lucuma in polvere formato sfuso all’ingrosso .

Ingredienti: polvere di lucuma (Pouteria Obovata).

Modo d’uso: usare 60 g (4 cucchiai) di Lucuma in polvere per ogni Kg della sua ricetta favorita. Ideale per preparare frullati, gelati, yogurt, fini dolci e cibi esotici. La lúcuma è un frutto andino di gradevole sapore dolce. La polpa della lúcuma si usa nella gelateria, nelle torte e pasticcini (flan, frullati, budini, creme, crema gelata, ecc.), principalmente.

Tabella nutrizionale (per 100 g)

  • Energia: 313 kcal/ 1316 KJ.
  • Proteine: 3,7 g.
  • Carboidrati: 57,5 ​​g.
  • Di cui zuccheri: 20 g.
  • Grasso: 1,2 g.
  • Di cui saturo: 0,6 g.
  • Sale: 0,6 g.

Adatto ai vegani.

Non OGM.

Certificato ecologico: ES-ECO-026-VAS.

Peso 210 g
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