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Erba medica (alfalfa) in polvere, 200g
6,90 €
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L’erba medica o alfa-alfa (Medicago sativa) in polvere è un grande alimento rico di nutrimenti, possiede una grande carga di proteine (aprossimatamente un 55%), aminoacidi, vitamine, minerali come il calcio e oligoelementi (ferro, zinco, selenio, etc). E anche molto ricco di Vitamina K.
Composizione: contiene proteine, grassi, glucidi e minerali (sodio, magnesio, potassio, zolfo, calcio, fosforo, ferro, cobalto, manganese, rame, molibdeno, boro, cloro e tracce di zinco, stronzio, nichel e piombo).
Tra le vitamine è importante la vitamina K e vitamina C. Possiede anche carotene, vitamina D ed E, tiamina, riboflavina, niacina, acido pantotenico, piridossina, inositolo, biotina, acido folico, vitamina B12 o U e cianocobalamina.
Contiene anche sostanze ormonali con attività estrogenica. Si sono trovato tre con struttura tipica di isoflavoni: genisteina, biocamina A, coumestrolo.
Contiene importanti enzimi digestivi quali lipasi, amilasi, coagulasi, emulsin, invertasi, perossidasi, pectinase, proteasi.
Un altro dato importante è la vitamina U o methylmethionine, presente anche nel cavolo, la banana e il lievito di birra. Si sono state trovate anche delle saponine, ed è una fonte importante di varie clorofilla e carotene.
Presentazione: Sacchetto da 200 grammi.
Ingredienti: 100% di erba medica selezionata, priva di odori, sapori o coloranti artificiali.
Dosaggio consigliato: consumare 1 cucchiaino sciolto in acqua tiepida da 1 a 3 volte al giorno in acqua, succhi, zuppe o altre bevande. Conservare in un luego fresco e asciutto,lontani de fonti di calore.
Precauzioni: l´alfalfa è generalmente molto ben tollerata, solo raramente puo causare disagio come il gas o diarrea. Non consumare se si soffre di allergia ai legumi.
Tabella nutrizionale (per 100 g)
- Energia: 370 kcal/ 1548 KJ
- Proteine: 19 g.
- Carboidrati: 62 g.
- Di cui zucchero: 1 g.
- Grassi: 3 g.
- Di cui saturo: 2 g.
- Sale: 0,2 g.
Adatto ai vegani (non contiene ingredienti animali).
| Peso | 210 g |
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