Alga wakame BIO (Undaria pinnatifida) 100gr

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L´alga wakame è un alimento con proprietà nutritive adattate al nostro stile di vita attuale. Mineralizza nostro corpo, con un elevato contenuto di calcio e di facile assimilazione. Ricco di vitamina B e C, favorisce anche la nostra resistenza allo stress e stanchezza.

E consumata fin dai tempi antichi nella regione asiatica, in particolare in Giappone e molto apprezzata per il suo sapore. Tra le sue qualità, l’alga wakame è un potente disintossicante del corpo, perché aiuta a eliminare le tossine e i liquidi che ci possono danneggiare dal punto di vista estetico ed organico. Questa qualità è ciò che rende quest’ alga ampiamente utilizzata nelle diete dimagranti e le persone che vogliono effettuare la pulizia del corpo. Questi punti rendono l’alga wakame particolarmente consigliata nel caso di persone che sono ipertesi.

Grazie al suo potente disintossicante, l’alga wakame è molto appropriata per stimolare la secrezione delle reni e del fegato. Agisce come tonico e ricostituente di questi organi, perché stimola la secrezione di ormoni nel corpo, promovendo il miglior funzionamento. Pertanto, è importante tenere a mente che questo tipo di alghe possa essere una soluzione perfetta per cui cerca di mantenere i livelli di fluidi del corpo in perfette condizioni.

L’alga wakame può misure 1,5 m, e cresce come una foglia di quercia gigante cresce sulle coste della Galizia e può misurare 1,5 m. Ricco di calcio, iodio, proteine e fibre, è uno dei più adatti a mangiare crudo in insalata, e per i principianti in cucina con alghe, per la sua versatilità: nelle zuppe, riso, altre verdure, al forno, bollito solo nei ripieni di torta, ecc.

PREPARAZIONE

Cruda: aggiungere alle insalate (tagliare e bollire15 minuti)
– Cotta: Far bollire 20 minuti con zuppe, verdure, patate, riso, avena, miglio, polenta, fiocchi di avena, ecc. Saltata anche con le cipolle per la pasta, torte, pizze, torte salate, ecc
– Al vapore: Delizioso come accompagnamento di verdure.
Alga selvaggia Atlantica dell’acqua profonda, al fine sapore. Ricca di proteine altamente digeribili, minerali (apporto di calcio eccezionale), magnesio, fosforo, iodio e fibre.

100 g = contorno per 10 porzioni

Composizione media di 100%
Proteine:

22,7% Grassi: 1,5% Carboidrati: 46,8%, Fibra: 35,3%, Potassio: 6810 mg, Calcio: 1380 mg, Magnesio: 680 mg Fosforo: 235 mg, Ferro: 20 mg, Iodio: 22,6 mg, Vitamina A: 0,04 mg, Vitamina B 12: 0,36 mg, Vitamina C: 5,29 mg

Peso 110 g

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