Gli effetti sulla salute dell’aglio (Allium sativum) sono conosciuti dall’antichitá, arrivando ad essere conosciuto come “divino” dagli egizi e molto apprezzato dai gregi. Non solo per I suoi usi culinary, ma per il suo effetto sulla salute. Si conosce ugualmente che I monaci del medioevo masticavano denti di aglio per proteggersi dalla peste e durante le grandi guerre mondiali del secolo XX, difronte alla scarsitá di antibiotici, venne utilizzato per evitare che le ferite di guerra si infettassero.
É stato usato tradicionalmente per ridurre la tensione arteriale, e i problema di arteriosclerosi, come antibiótico e antifungini. Vengono attrinuiti benefici sull’eccesso di colesterolo e sui trigliceridi.
É conosciuto da tutti, e temuto da alcuni, l’olore caratteristico quando si mangia é dovuto alla concentrazione antiossidante ricchi in zolfo come in aliina. E questi sono i responsabili in parte del suo effetto benefico sull’organismo. Uno dei vantaggi nel consumarlo in perle é che evitiamo quell’odore senza rinunciare alle sue proprietá benefiche.
I suoi componente maggioritari sono l’acqua, gli idrati di carbonio (24,3%) e la fibra (1,2%). In minor proporzione, contiene proteine (5,3%), grassi (0,23%) e minerali como cinc (1,1 mg/100 g), fosforo (134 mg), calcio (17,8 mg) e ferro (1,2 mg), e alcune vitamine, tra le quali spicca la vitamina C (14 mg) e in minor quantitá B1 (0,16 mg) e B2 (0,02 mg) e indizi di vitamina A.
Modo d’uso
1 perla di aglio al giorno, senza masticare, prima dei pasti.
Presentazione
Barattolo con 60 capsule o perle da 1000 mg.
Precauzioni
Non sostituisce una alimentazione differenziata e sana.
Non é un medicamento, né sostituisce al suo trattamento abituale.
Consultare al proprio medico se si prendono anticoagulanti, o se si ha iperacidezza e gastrite.
Peso | 41 g |
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