Cacao variété créole (Amaranthus Caudatus)

Description:
Le cacao apporte de la vitalité, des antioxydants, de la fibre, il est riche en protéines, en hydrates de carbone et en graisses saines et est donc une excellente source de haute énergie ainsi qu’ une bonne source de minéraux tels que le magnésium, le fer, le cuivre et le calcium.

Theobroma cacao L. est le nom scientifique que reçoit l’ arbre du cacao ou cacaotier. Theobroma, en grec, signifie ‘boisson des dieux’; cacao provient de la langue Néhuatl, ‘cacahualt’. Le cacao est une plante originaire d’ Amérique qui a été répartie dans le monde comme une culture pour matière première dans divers produits de l’ industrie agroalimentaire.
Nous avons des produits dérivés de variétés hybrides, étranger et natif (d’ arôme fin).

Provenance:
Variétés de cacao natif de la forêt tropicale centrale (Pangoa) et côte nord  (Piura), sont  disponibles aussi des cacaos hybrides en plantes de cacao créole.
Disponibilité en BIO: oui
Processus et présentations:
Cacao en grain
Cacao nibs
Cacao en poudre
*Disponibilité de raw
CERTIFICATIONS:
Disponible en vrac et produit final en organique et conventionnel.

Informations  commerciales:
Présentation: sacs de 5kg ou 10kg ou commande spéciale.
Conditions de vente

Depuis l’ Espagne: prix sans transport Exworks ou DDP (déposé en entrepôt de destination). Nous traitons des commandes minimum à partir de 20kg pour toute l’ Europe.

Depuis le Pérou: prix FOB Lima ou CIF en envois aérien ou maritimes dans le monde entier. Commande minimum 200kg.
La poudre et les nibs sont considérés raw ( ne passent pas les 40 degrés en prossessus).