Amarantho o Kiwicha (Amaranthus Caudatus)

Description:
Originaire du Pérou, elle est cultivée depuis des temps immémoriaux dans notre pays, étant retrouvée dans des tombes andines vieilles de 4000 ans.
L’ amarante et ses plus de 1200 variétés, ont eu un protagonisme fondamental dans l’ Empire Inca, pour être un aliment
qui se consommait par excellence.
La valeur nutritive du grain est élevée et atteint entre 12 et 16 % de protéines. L’ équilibre en acides aminés est optimum.

Provenance:
Notre kiwicha, (variété Oscar Blanco) provient des zones hautes-andines d’ Ancash et de Cuzco au  Pérou, et cultivée  à plus de 2500 m d’ altitude en parcelles organiques.

Processus et présentations:
Poudre de kiwicha
Kiwicha en grain

CERTIFICATIONS:
Disponible en vrac et produit final en organique et conventionnel.

Informations  commerciales:
Présentation: sacs de 25kg ou 50kg

Conditions de vente :
Depuis l’ Espagne: prix sans transport Exworks ou DDP (déposé en entrepôt de destination). Nous traitons des commandes minimum à partir de 20 kg pour toute l’ Europe.

Depuis le Pérou: prix FOB Lima ou CIF en envois aérien ou maritimes dans le monde entier. Commande minimum 200kg.