Thé Matcha en Poudre BIO

100g, 1kg

11,50 58,00 

Thé matcha en poudre provenant exclusivement de cultures biologiques, avec un goût unique et caractéristique. Format de 100g et en vrac sac de 1kg

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Thé vert matcha biologique de haute qualité sous forme de poudre, provenant de cultures biologiques au Japon. C´est un thé exclusif dont il n´en existe pas beaucoup dans le monde.

Le thé vert Matcha est un thé en poudre qui est utilisé dans les cérémonies traditionnelles japonaises du thé depuis près d´un millénaire. Il est fabriqué à partir des feuilles de thé du Camellia Sinensis. Les meilleurs plants de thé sont cueillis et séchés pour créer la poudre finement moulue. Il a un goût unique et caractéristique, avec une touche d´amertume. Le thé Matcha peut également être utilisé comme ingrédient alimentaire et colorant alimentaire naturel.

La préparation du matcha commence plusieurs semaines avant sa récolte. D´abord, les plants de thé sont couverts pour les cacher du soleil. Cela ralentit leur croissance et crée une couleur verte plus foncée dans les feuilles. Grâce à ce processus, le thé gagne en acides aminés, créant ainsi un thé plus sucré. Après la récolte, les feuilles sont placées sur une surface plane pour être séchées. La tige et les veines sont enlevées avant d´être broyées pour obtenir une texture poudreuse fine et d´un vert profond appelée “matcha”.

Préparation :
1/2 cuillère à café par tasse (environ 1 gramme); ajouter de l´eau bouillante ou très chaude et remuer.

Ne doit pas être consommé par les enfants de moins de 12 ans et les femmes enceintes ou allaitantes.

Présentation :

  • 100g: Sachet de 100g de thé matcha en poudre BIO (image).
  • 1 kg: sac 1 kg de thé matcha en poudre bio (en vrac). Achetez  thé matcha à prix de gros, pour des gros consommateurs ou petit fabricants de produits rélationés.
Poids 110 g
cant/quantity

100g, 1 kg