Thé blanc (Pai mu tan) 100 g

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Le thé blanc est l’un des variantes les plus populaires, à cause de son grand contenu en antioxydants. La feuille est très volumineuse et allongée. Son infusion a une belle couleur ambrée. Pour couronner le tout, sa saveur est très douce avec une touche piquante.

Pendant des siècles, le thé blanc était réservé à l’empereur et son entourage, puisque l’on pensait que le thé possédait le secret de la vie.  Uniquement les meilleures et les plus jeunes pousses du printemps étaient sélectionnées, coupé s et manipulés délicatement avec des gants blancs et des ciseaux dores, pour ne pas profaner le pouvoir sacré de ce thé exceptionnel. Pour obtenir la petite quantité de 250 g, il faut sélectionner 90000 jeunes pousses. Voilà la raison pour laquelle la consommation du thé blanc par le reste de la population était punie de mort. Le thé blanc est plus riche en antioxydants que le thé vert et il contient quatre fois plus de poly phénols et de catéchines (de puissants antioxydants), connus pour augmenter les défenses de l’organisme et neutraliser l’activité des radicaux libres coupables de l’oxydation cellulaire et du vieillissement.

La tradition veut que le thé blanc protège le cœur et régularise la pression sanguine. Le thé blanc accélère le métabolisme, en favorisant l’élimination de la graisse corporelle et du cholestérol. Il a un effet purifiant et détoxifiant, tout en stimulant la sécrétion des sèves de digestion, ce qui facilite la digestion des aliments gras.

Préparation: Versez de l’eau bouillante ou très chaude sur une cuillerée de thé blanc, laissez reposer pendant 6 minutes.

Présentation Sachet de 100g.
Du au grand volume de ce thé, nous vous conseillons de le garder dans un emballement de 250g ou plus

Poids 105 g

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