La Stévia en comprimés est très facile à doser. C’est l’édulcorant naturel par excellence. Idéal pour les personnes nécessitant contrôler leur consommation de sucres du fait de problèmes liés à des désordres métaboliques comme le diabète ou le surpoids.
La saveur sucrée de la plante est due à un glycoside appelé stévioside, composé de glucose et de rébaudioside. La Stévia à son état naturel est 15 fois plus sucrée que le sucre de table (sucrose). De plus, l’extrait est de 100 à 300 fois plus sucré que le sucre.
Elle n’affecte pas les niveaux de sucre sanguin mais au contraire, des études ont démontré des propriétés hypoglycémiques. Elle améliore la tolérance au glucose et pour cette raison, elle est recommandée pour les patients diabétiques.
La Stévia est importante pour les gens qui désirent perdre du poids, non seulement parce qu’elle aide à diminuer l’assimilation des calories, sinon aussi parce qu’elle réduit les grandes envies ou les besoins de manger des produits sucrés.
On confère aussi à la Stévia des propriétés dans le contrôle de la pression artérielle car elle a des effets vasodilatateurs, diurétiques et cardiotoniques (régule la pression et les battements du cœur).
Propriétés de la Stévia
Elle contient des stéviosides (85 à 95% purs). Il s’agit d’un mélange de 8 hétérosides diterpéniques parmi lesquels prédominent le stévioside (50%) et le rébaudioside A (30 %); les autres glycosides (rébaudiosides B, dulcosides A, stéviosides, isostéviol et stéviol) sont présents en quantité non détectable.
Présentation: Flacon de 250 comprimés de Stévia.
La Stévia (Stevia rebaudiana) est une herbe sucrée originaire du Paraguay. Les natifs Guaranis la connaissent comme CAA-HEE ce qui signifie « Herbe sucrée », pour laquelle – depuis des temps immémoriaux – on utilise ses feuilles pour adoucir les infusions, pour les mastiquer comme s’il s’agissait d’une gourmandise. Elle est également utilisée en médecine populaire pour traiter les problèmes d’estomac. L’industrie des édulcorants naturels s’est rendue compte du potentiel de celle plante et utilise actuellement la Stévia sous forme liquide, en poudre et sous d’autres formes.
Ingrédients : Bicarbonate de sodium, glycosides de stéviol édulcorants (97 % rebaudoside-A), l-leucine et cellulose.
Mode d’emploi: Ajouter 1 à 2 comprimés de Stévia aux boissons (froides ou chaudes) à adoucir.
Tableau nutritionnel (pour 100 g)
- Énergie : 42,5 kcal/ 0,01 KJ.
- Protéines : 10 g.
- Glucides : 0 g.
- Dont sucres : 0 g.
- Matière grasse : 0 g.
- Dont saturés : 0 g.
- Sodium : 36g.
- Fibre : 3g.
Convient aux végétariens.
Poids | 35 g |
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