L’huile de germe de blé est une huile végétale qui s’obtient à partir des graines de blé pressées à froid à travers desquelles s’extrait une graisse liquide très riche en nutriments et en composants actifs parmi lesquels se détache une teneur élevée en vitamine E (entre 300-450 mg/100 g).
Cette huile obtenue à partir du germe de blé est riche en vitamines E, minéraux, carbohydrates et en protéines à assimilation facile. Elle contient de petites quantités d’acides gras de type oméga 3 et oméga 6.
Principales utilisations et bénéfices:
- L´huile de germe de blé est une source naturelle en Vitamine E.
- Retarde les symptômes de vieillissement.
- Aide à la prévention des infarctus et d’autres problèmes cardiovasculaires.
- Du fait de ses propriétés anti oxydantes en vitamine E, elle protège notre corps de l’action des radicaux libres, qui causent un vieillissement prématuré.
- Adoucit la peau en l’hydratant et en lui donnant une plus grande élasticité. Elle s’utilise dans la même proportion que les huiles de massage.
- L´huile de germe de blé prévient la formation de vergetures. On l’utilise en la mélangeant avec d’autres huiles comme l’huile d’amande, d’olive ou des mélanges d’huiles. On utilise généralement 10% de l’huile de germe de blé pour obtenir ses bénéfices.
- On a également observé qu’elle réduit les problèmes de constipation.
- Nourrit et vivifie les cheveux; elle est excellente pour lutter contre les pellicules. On l’utilise en la mélangeant avec d’autres huiles pour fortifier les follicules des cheveux, en l’appliquant en massages avec le bout des doigts et pour donner de l’éclat aux cheveux. C’est une huile visqueuse; raison pour laquelle il faut la mélanger pour l’enlever plus facilement des cheveux.
Le germe de blé est la graine du blé, grâce à laquelle naitront de nouvelles plantes et c’est précisément cette fonction qui l’amène à être un aliment riche en vitamines, minéraux et acides gras. Au niveau des macronutriments, le germe possède 26% de protéines à haute valeur biologique (elle n’est pas dépourvue en lysine, chose qui se passe avec la protéine du grain de blé) et en plus, elle dispose d’une plus grande quantité en aminoacides essentiels que la viande bovine. Les carbohydrates (amidon et sucres simples) équivalent à 50% de sa structure. La matière grasse représente 10% de son poids; 86% sont des acides gras insaturés, desquels 74% sont essentiels et sont quasiment dans les proportions idéales (4:1) parmi les omégas 6 et 3.
En ce qui concerne les minéraux, le germe est riche en fer, calcium, phosphore, potassium, magnésium, manganèse, cuivre, cobalt, molybdène, sélénium et surtout en zinc (c’est la source végétale la plus riche en absolue et est comparable à la levure de bière). D’un point de vue vitaminique, sa principale vertu est sa haute teneur en vitamine E (tocophérol). Elle possède aussi des vitamines A, B, C et K; ce qui fait d’elle la source nutritive la plus riche en B1 et B2, et la source végétale la mieux dotée en éléments indispensables B12 et acide folique (seule la levure de bière la devance). Elle dispose par ailleurs d’une grande concentration en colina (lécithine) et une bonne dose d’autres substances anti oxydantes comme l’acide lipoïque et l’enzyme superoxyde dismutase.
Poids | 190 g |
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