Los verdes están de moda, y con razón. Gracias a sus propiedades nutricionales, favorecer la digestión y la capacidad de estimular la depuración del cuerpo convierten al verde de cebada en un alimento imprescindible en su alimentación habitual.
La cebada se ha utilizado por los seres humanos durante miles de años. Los antiguos egipcios, romanos y vikingos utilizaron la cebada, y Colón la llevó a América en 1493.
La cebada, o Hordeum vulgare, dentro de sus múltiples propiedades tiene un gran contenido en clorofila. Esta es la misma sustancia química que hace que la hierba sea verde. Como ingrediente esencial en la fotosíntesis es la base de toda la vida vegetal. La clorofila también tiene una estructura muy similar a la hemoglobina de la sangre. Los ingredientes clave de la hierba de cebada son proteínas, vitaminas y minerales.
La proteína en el verde de cebada tiene 18 de los 22 aminoácidos, incluyendo los ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo. El verde de cebada es, pues, una excelente fuente de proteínas para los vegetarianos, que a menudo carecen de ellas en sus dietas.
El verde de cebada también es rica en vitaminas, con 30 veces más vitamina B1 que la leche de vaca, además de vitamina B2, vitamina B6, grandes cantidades de vitamina B12 y abundante vitamina C. La hierba de cebada es también una excelente fuente natural de minerales, incluyendo calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, fósforo y potasio. Como también ofrece una gran cantidad de ácido fólico, ácido pantoténico, carotenoides, (incluyendo beta-caroteno) y sodio orgánico, no es de extrañar que haya sido etiquetado como un súper alimento.
Presentación: Bolsa kraft de 150g.
Ingredientes: Hierba de cebada en polvo ecológica (Hordeum Vulgare).
Uso recomendado: Tomar 10-15 gramos por día, mezclado con algún líquido.
Advertencias: Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz.
Tabla nutricional Cebada (para 100 g)
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- Energía: 300 kcal/ 1255 KJ.
- Proteína: 24 g.
- Hidratos de carbono: 32 g.
- De los cuales azúcares: 4.6 g.
- Grasas: 1.9 g.
- De las cuales saturadas: 0.5 g.
- Sal: 0.3 g.
- Fibra: 31 g.
Información de alérgenos: Puede contener trazas de sésamo y frutos secos. No recomendado a intolerantes al gluten.
Apto para veganos (no contiene ingredientes procedentes de animales).
Certificado ecológico: ES-ECO-023-MA.
Peso | 165 g |
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