El Té Oolong, uno de los tés más carismáticos y especiales del mundo, se trata de un todoterreno en el mundo del té a caballo entre el té verde y el té negro, pues es un té semi-fermentado, sin llegar a los altos procesos de fermentación del té negro y con un contenido en cafeína moderado.
Una buena razón para la compra del té Oolong es su excelente sabor, mucho más suave que el del té verde. Junto al té rojo, su uso tradicional en China como ayudante de la reducción de grasas, lo sitúa a la cabeza de los tés incluidos en dietas de adelgazamiento naturales.
Al igual que el té rojo, en el lejano Oriente, este té ha servido de uso tradicional en la desintoxicación del cuerpo, antienvejecimiento y otras propiedades bacteriostáticas. Alto contenido en teaflavinas y tearubigenos, pues al ser un té parcialmente fermentado, su contenido en estos antioxidantes aumenta, a la vez que disminuye el de catequinas.
Se trata de una variedad poco conocida fuera de China, pero empieza a extenderse su uso, que se toma casi exclusivamente en el Sureste de China. Es el más digestivo y depurativo y, según los expertos. Su sabor está a medio camino entre el dulzor del té verde y el amargor del negro. Contiene muchas vitaminas y minerales y se le atribuyen propiedades adelgazantes (por su riqueza en yodo), laxantes y fijadoras del calcio en los huesos.
Presentación: Bolsa de 100g.
Cultivo y recolección
Cultivo: Silvestre
Fecha recolección: año en curso
Procedimiento recolección: Manual
Sistema secado: Natural
Ingredientes: Té verde (100%) semifermentado (Camellia Sinensis), sin aditivos.
Preparación: Calentar el agua. Colocar en la tetera (o en un filtro interior con un orificio <0,4 mm.). Una cucharadita de té por taza y una más por tetera. Verter en la tetera agua a punto de hervir. Dejar reposar de 2 a 4 minutos.
Precauciones: Conservar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz. No debe consumirse por niños menores de 12 años y mujeres embarazadas o durante la lactancia, por la cafeína.
Origen: China.
Características fisico-químicas:
– Cafeína: mínimo 1%
– Fibra cruda: máximo 17%
Información de alérgenos: No contiene alérgenos.
Apto para veganos (no contiene ingredientes procedentes de animales).
No GMO (no contiene organismos genéticamente modificados).
Peso | 105 g |
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