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La quinoa es uno de los cereales más nutritivos del mundo, cultivado desde hace siglos en los Andes.La FAO cataloga a la quinua como uno de los alimentos con más futuro a nivel mundial.
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La Lúcuma es uno de los frutos más deliciosos para la elaboración de postres y para uso en repostería. Esta fruta andina es pulverizada y usada en la elaboración de deliciosos helados frutales y alimento nutracéutico.
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Esta planta(Yacón) presenta un gran potencial por sus propiedades medicinales, es favorecida por su alto contenido en Inulina, usada en el tratamiento de diabetes tipo II y/o dislipidemias e hipertensión.
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Es un suplemento diario rico en EPA y DHA, los ácidos grasos Omega 3 vitales en nuestra dieta y esenciales para nuestro organismo, ya que participan en el crecimiento y desarrollo de nuestro organismo.
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El Amaranto ó kiwicha proveen una fuente de proteínas superior a otros cereales que puede satisfacer gran parte de la ración recomendada de proteínas para niños y también pueden proveer aproximadamente el 70% de energía.
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Alimento de la juventud, las bayas de goji son una rica fuente de antioxidantes que mantiene nuestra salud en equilibrio. Toda la información sobre las bayas de goji que necesitas saber…
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El Té es una planta compleja y elegante. Simplemente, entendiendo lo básico sobre él, le ayudará inmensamente cuando decida sumergirse en el maravilloso mundo de esta milenaria bebida. Su ayuda en la eliminación de grasas, su efecto suavemente diurético y regulador de la insulina lo hace un aliado muy eficaz en la lucha contra la obesidad, en nuestras presentaciones un buen té para adelgazar
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El Alpiste está conformado por un 16,6% de proteínas, que trabajaran sobre diferentes áreas del sistema digestivo; además, la contiene un 11,8% de fibras, que facilitan los procesos digestivos.
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Las semillas de Chía son y han sido desde hace varios siglos una fuente importante de nutrientes, se ha reconocido la efectividad de las propiedades contenidas en estas pequeñas pero poderosas semillas.
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Hoy en día se sabe que el Cacao Amazónico tiene un considerable poder nutritivo y energético. Su nombre científico (theobroma) significa “alimento de los dioses”.
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Una alimentación alta en fibra aumenta la saciedad y reduce el apetito; además, nos protege frente a muchas enfermedades como el estreñimiento, cáncer de colon, diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares.
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El aceite de oliva es cada vez más utilizado como producto para la salud, pues los indicios apuntan a los efectos benéficos que cumple sobre el metabolismo de los lípidos, la presión arterial.
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El Agave se emplea en la elaboración del tequila, utilizado por sus propiedades medicinales: controla la diabetes, previene el cáncer de colon, la osteoporosis y obesidad, como diurético, depurativo y digestivo.
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El Cáncer afecta a 4 de cada 10 personas en algún momento de su vida. Hoy en día, las investigaciones en medicina natural han pasado a centrarse en identificar los componentes biológicamente activos en los alimentos.
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El Nopal es una alimento tradicional de gran consumo en México, con el que se prepara gran variedad de potajes y su harina es de alta calidad pues permite obtener subproductos alimenticios de gran importancia.
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La Miel de Abejas constituye uno de los alimentos más primitivos que el hombre aprovechó para nutrirse. La miel y sus derivados son productos naturales, nutritivos, terapeúticos y cosméticos.
