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Quinoa samen 500g BIO
5,50 €
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Quinoa, ein Samenkorn aus den Anden, das für seine hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften bakannt ist und zunehmend weltweit in der Küche geschätzt und verwendet wird. Es wurde jedoch schon seit Jahrtausenden von den Bewohnern der Andenregionen in Südamerika als Nahrungsmittel verwendet.
Die Samen liefern nicht nur Energie in Form von Kohlenhydraten sondern besitzt im Gegensatz zu anderen Getreidesorten auch einen hohen Proteingehalt.
Die Samen liefern nicht nur Energie in Form von Kohlenhydraten sondern besitzt im Gegensatz zu anderen Getreidesorten auch einen hohen Proteingehalt.
Hervorzuheben sind auch der Anteil an Omega 3 und 6 sowie die große Menge an Ballaststoffen die dem Körper bei der Ernährung zugute kommen.
Erwähnungswert ist auch der Gehalt an Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink und die signifikante Menge an Vitaminen des B-Komplexes sowie Vitamin E mit seinen antioxidativen Eigenschaften.
Quinoa.aus rein biologischem Anbau
Herkunft: Bolivien.
Präsentation: 500 g Kraftbeutel.
Zutaten: Bio-Quinoa-Korn (Chenopodium Quinoa).
Verwendung: Es ist empfehlenswert,die Samen vor der Verwendung zu waschen, um den leicht bitteren Nachgeschmack zu entfernen. Wie Reis ca. 15-20 Minuten kochen und je nach Geschmack in Salaten, zu Fleisch oder zu Fisch beigeben.
Warnhinweise: Kühl und trocken lagern.
Nährwerttabelle (für 100 g)
Energie: 338,7 kcal/ 1417 KJ.
Eiweiß: 13,6 g.
Kohlenhydrate: 59,9 g.
Davon Zucker: 4,4 g.
Fette: 58 g.
Davon gesättigt: 0,1 g.
Salz: 0,24 g.
Ballaststoffe: 5,4 g.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Sesam, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.
Für Veganer geeignet.
Umweltzertifikat: ES-ECO-023-MA.
| Gewicht | 511 g |
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