Lucuma – Pulver, 200g

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Lucuma en polvo

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Das orginale Lucuma Pulver wird durch Austrocknen und Pulverisierung des Fruchtfleisches der Lucumafrucht aus den Anden gewonnen. Lucuma (oder Lucma) ist eine der köstlichsten Zutaten für Süßspeisen und beim Backen.

Gebrauch: Verwenden Sie 60 g (4 EL.) des Lucuma Pulver pro kg für Ihr Lieblingsrezept. Es eignet sich ideal zur Herstellung von Milchshakes, Eiscreme, Joghurt, Desserts und als Zutat für exotische Gerichte.

Die Lucuma (Lucuma obovata H.B.K) ist eine Frucht, die aus den Andentälern stammt. In dieser Umgebung kommen auch noch andere, wildwachsende Ökotypen der Lucama vor. Historikern sagen, dass die Verwendung der Lucumafrucht schon aus der Zeit vor dem Inka-Reich stammt.

Die Lucuma ist eine Frucht aus den Anden mit angenehm süßem Geschmack.
Das Lucuma Fruchtfleisch wird vor allem in Eis, Kuchen und Gebäck (Torten, Milchshakes, Pudding, Sahnen, Vanillesoßen, etc) verwendet.

Gewicht 210 g

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