Die gesundheitlichen Wirkungen des Knoblauchs (Allium sativum) sind schon seit der Antike bekannt. Sie wurden als “göttlich” von den Ägyptern bezeichnet und von den Griechen sehr geschätzt und das nicht nur für seine kulinarische Verwendungen, sondern auch seine Wirkung für die Gesundheit. Man weiß auch, dass die Mönche im Mittelalter Knoblauchzehen kauten, um sich vor der Pest zu schützen. Während der beiden großen Weltkriege des zwanzigsten Jahrhunderts wurde wegen des Mangels an Antibiotika Knoblauch verwendet, um die Infizierung von Kriegsverletzungen zu verhindern.
Traditionell wurde Knoblauch verwendet, um den Blutdruck zu senken, bei problemen wie Arteriosklerose und er wurde als Antibiotikum und Antimykotikum eingesetzt. Er wirkt positiv bei erhöhten Cholesterin- und Triglycerinwerten.
Er ist allgemein für seinen charakteristischen Geruch nach dem Verzehr bekannt und wird deshalb von einigen gefürchtet. Der Grund dafür ist seine Konzentration von Antioxidantien, die reich an Schwefel, wie Alliin sind. Und diese sind zum Teil verantwortlich für seine wohltuende Wirkung auf den Körper. Der Vorteil, in in Perlenform zu verzehren liegt darin, dass man so den Geruch vermeiden können, ohne dass die positiven Eigenschaften verloren gehen.
Die Hauptbestandteile sind Wasser, Kohlenhydrate (24,3%) und Ballaststoffe (1,2%). In geringerem Umfang besitzt er Proteine (5,3%), Fett (0,23%) und Mineralien wie Zink (1,1 mg/100 g), Phosphor (134 mg), Kalzium (17,8 mg), Eisen (1,2 mg), einige Vitamine, vor allem Vitamin C (14 mg) und geringere Mengen an B1 (0,16 mg), B2 (0,02 mg) und etwas Vitamin A.
Präsentation
Flasche mit 60 Kapseln oder Perlen zu je 1000 mg.
Vorsichtsmaßnahmen
Ist kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung.
Ist kein Medikament und ersetzt daher keine regelmößige, ärztliche Behandlung.
Fragen Sie Ihren Arzt, wenn Sie Blutverdünner nehmen oder an Übersäuerung des Magens und Gastritis leiden.
Anwendung
1 Knoblauchperle unzerkaut täglich vor den Mahlzeiten schlucken.
Gewicht | 41 g |
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